Biopohjaiset materiaalit ja prosessit -tutkimusryhmä

Biopohjaisten materiaalien ja prosessien tutkimustiimi edistää yrityksiä ja alueita kiertotalous- ja energiasiirtymien sekä ruokajärjestelmän murroksen tarpeissa ja mahdollisuuksissa. Tutkimusryhmämme toimii yhdessä teollisuuden, aluekehittäjien ja muiden sidosryhmien kanssa edistäen kestävää talouskasvua perustuen kierrätettävien ja uusiutuvien materiaalien käyttöön ja prosessointiin sekä kasvipohjaisten ruokatuotteiden valmistamisen ratkaisuihin. Asiantuntemuksemme kattaa mm. materiaalikemian, modernin ruokaosaamisen sekä liiketoiminnan kehittämisen. Käytössämme on kattavat tutkimus- ja pilotointi-infrastruktuurit.
LAB Food Pilot Plant -tuotekehitysympäristö.

Tutkimusryhmän tavoitteena on saavuttaa näkyvä ja tunnettu asema kestävien arvoketjujen kehittämisessä, älykkäissä biojalostamo- ja ruokajärjestelmänratkaisuissa sekä biopohjaisen CO2:n talteenotto- ja hyödyntämismenetelmien kehittämisessä sekä kansallisissa ja kansainvälisissä verkostoissa.

Tutkimusryhmän jäsenet

Annakaisa Elo

Johtava asiantuntija. FT, dosentti. Ympäristöbiotekniikan ja kiertotalouden asiantuntija. Biomassojen hyödynnys, hiilen ja ravinteiden kierto. Biokaasu-, biohiili-, mikroleväteknologioiden ja kierrätyslannoitteiden asiantuntemus. CO2:n talteenotto, varastointi ja hyödyntäminen, metsä- ja elintarviketeollisuuden sivuvirrat.

» Linkedin 

Svetlana Butylina

Johtava asiantuntija FT.  Biopohjaisten yhdisteiden uuttaminen ja erottaminen biomassasta, näiden yhdisteiden modifiointi monikäyttöisiksi materiaaleiksi erilaisiin teollisiin sovelluksiin, kuten ruoka, kosmetiikka, lääkkeet, selluloosa, paperi, tekstiili ym. 

» ORCID 


Mari Eronen

Väitöskirjatutkija (kestävyystieteen DI). Osaamisalueita ovat ravinteiden kierrätys ja siihen liittyvä lainsäädäntö sekä uusiutuvat energiaratkaisut erityisesti maa- ja metsätaloudessa. Hän tekee parhaillaan kestävään kehitykseen liittyviä tohtoriopintoja LUT-yliopistossa.

» LinkedIn 


Jarkko Nummela

Pilot-Laboratoriovastaava, DI. Osaamisalueita ovat biotalous, bioprosessit, bioenergia, ravinnekierto, kiertotalous, biohiili, biokaasu, kone- ja laitetekniikka.

» LinkedIn 

 

Mikko Rahtola

TKI-asiantuntija. Osaamisalueita ovat alkutuotanto ja elintarvikejalostus, bio- ja kiertotalous ja bioperäisten materiaalien hyötykäyttö.

» ORCID  » LinkedIn

 

Riikka Savijärvi

TKI-asiantuntija. Osaamisalueita ovat bio- ja kiertotalous sekä hiilidioksidin talteenoton ja hyötykäytön (CCU) arvoketjut. Monialainen akateeminen tausta: ympäristöpolitiikka, ympäristötieteet ja -tekniikka.

» LinkedIn

 

Maria Jäppinen

TKI-asiantuntija ja projektipäällikkö keskittyen kiertotalouden ratkaisuihin, jätehuollon tehostamiseen ja kestävän kehityksen edistämiseen. Hänellä on yli 10 vuoden kokemus ympäristöalan asiantuntijatehtävistä ja hän tekee väitöskirjaa biojätteen lajittelun optimoinnista.

» LinkedIn

 

Mikko Nikunen

Projektipäällikkö, FM. Keskeisin osaamisalue: analyyttinen kemia, biopohjaisten jakeiden ja jalosteiden analytiikka. Hän tekee tällä hetkellä biojalosteiden analytiikkaan liittyviä väitöskirjaopintoja Itä-Suomen yliopistossa.

» ORCID  » LinkedIn

 

Joonas Mustonen

Kehittämispäällikkö. Vastaa tutkimus- ja kehitystoimintaa tukevan laboratorioinfran koordinoinnista. Hänen tausta on materiaalitieteessä ja teollisuusfysiikassa, ja hän viimeistee väitöskirjaa ultraäänen teollisista sovelluksista. Tutkimusosaamiseen kuuluu myös hiilidioksidin hyötykäytön arvoketjujen teknistaloudellisten reunaehtojen tarkastelu.

» ORCID

 

Liisa Peri

Liisa Peri toimii asiantuntijana asiakaskohtaisten ratkaisujen ja kansainvälisten suhteiden parissa. Hän on sekä biokemisti (FM) että markkinoinnin tradenomi (BBA), mikä tukee vahvasti tutkimuksen ja yritysten välisen yhteistyön rakentamista, erityisesti biotalouden sektorilla. Tavoitteena on rakentaa vaikuttavia kumppanuuksia, jotka tukevat kestävää kehitystä ja edistävät innovaatioita.

» LinkedIn


Kati Mustonen

Ympäristötekniikan lehtori (DI) ja tohtoriopiskelija, jonka kiinnostuksena on metsäteollisuuden sivuvirtojen hyödyntäminen mm. komposiiteissa. Laaja osaaminen metsäteollisuuden sivuvirtojen hyödyntämisestä erilaisissa sovelluksissa. Yli 20 vuoden kokemus metsäteollisuudesta, tuotantoympäristöstä ja konsultoinnista.

» LinkedIn

Projektit

Waste4Soil

Waste4Soil

Improving food systems sustainability and soil health with food processing residues

HIILIKETJU -hanke kuvituskuva nostolle

HIILIKETJU - Urbaanin hiilenkierron uudet arvoketjut

Mehikasvi ruukussa.

CircSyst

Circular Systemic Solutions for Plastic, Packaging, Bio-Waste, and Water

Tieteelliset julkaisut

Kajolinna, T., Balshakou, S. & Mustonen, J. 2025. Assessment of carbon dioxide quality from industrial point sources for carbon utilization. International Journal of Greenhouse Gas Control. 148. 104527. December 2025. DOI: 10.1016/j.ijggc.2025.104527

Nikunen, M., Eronen, E., Kekäläinen, T. & Jänis, J. 2025. Compositional Analysis of Wheat Straw, Barley Straw, and Birch Wood Hemicelluloses via Direct-Infusion Electrospray Ionization Fourier Transform Ion Cyclotron Resonance Mass Spectrometry. ACS Sustainable Resource Management. Vol 2. Issue 11. 24.10.2025. DOI: 10.1021/acssusresmgt.5c00254

Install, J., Zupanc, A., Nikunen, M., Jänis, J. & Repo T. 2023. Lactose utilisation to furan carboxylates: a unique source for platform molecules. Green Chemistry. 26. Issue 3. December 2024. 1381-1386. DOI: https://doi.org/10.1039/D3GC04317G

 

Artikkelit ja blogit

Ota yhteyttä

Annakaisa Elo
Johtava asiantuntija
annakaisa [dot] eloatlab [dot] fi