LAB Future Food Lounge
Tervetuloa kurkistamaan Suomen ruokaviennin mahdollisuuksiin ja ruokainnovaatioihin!
Tapahtuma-aika
10.4.2026 klo 12.00–16.30
Tapahtuman sijainti
M19, E221
Mukkulankatu 19, Lahti
Tilaisuus on jaettu kolmeen osuuteen. Loungen iltapäivässä tarjoillaan mm. ruokateemainen paneelikeskustelu, yritysten menestystarinoita sekä tutustumismahdollisuuden ainutlaatuiseen Food Pilot Plant -tuotekehitysympäristöön. Lisäksi voi osallistua virkistäville afterworkeille.
Voit osallistua yhteen tai useampaan osioon. Jokaiseen osuuteen mahtuu 30 osallistujaa – varmista paikkasi ilmoittautumalla ennakkoon! Kaikkien osallistujen tulee ilmoittautua myös LUT Blossom -tapahtumaan. Ilmoittautumislinkit löytyvät sivun alareunasta.
Ohjelma
12.00–13.30 Miten rakennetaan suomalaisen ruoan menestystarinoita? Finnish food: how to create success stories?
Kili-juoman menestystarinan kertoo markkinointipäällikkö Anemone Aaltonen (Kaffa Roastery)
Paneelikeskusteluun osallistuvat työelämäprofessori Jamie Hyneman (LUT), kaupallinen johtaja Emma Laivisto (Perfat Technologies) ja kaupallinen johtaja Taija Felt (Fazer). Fasilitaattorina toimii liiketoimintakehittäjä Jari Rask (Ladec).
Paneelin jälkeen voit tutustua ruoka-alan innovaatioaihioihin, LABin Food Pilot Plant ‑tuotekehitysympäristöön ja osallistua maistatuksiin.
Tilaisuus on englanninkielinen. This session will be held in English.
14.00–15.00 Paikallinen menestystarina
Yrittäjät Teppo Ylä-Hemmilä & Joonas Ylä-Hemmilä kertovat Viipurilaisen Kotileipomon kasvutarinan.
Lisäksi voit tutustua ruoka-alan innovaatioaihioihin, LABin Food Pilot Plant ‑tuotekehitysympäristöön ja osallistua maistatuksiin.
15.30–16.30 Virkistävä afterwork
Tapaa asiantuntijoitamme rennossa ilmapiirissä.
Lisäksi voit tutustua ruoka-alan innovaatioaihioihin, LABin Food Pilot Plant ‑tuotekehitysympäristöön ja osallistua maistatuksiin.
Ilmoittautuminen tapahtumaan on umpeutunut.
Lisätietoa: food
lab [dot] fi (food[at]lab[dot]fi)
Järjestelyissä mukana FinFoodNet - Suomalaiset Innokaupungit ja alueet vauhdittamassa ruokaratkaisujen vientiä ja Food Campus 2.0 - elintarvikeinnovaatiokeskuksen kehittäminen -hankkeet.
LABin rooli