Menestysresepti - Tuottavuuden ja työhyvinvoinnin kehittäminen ravintola-alalla

NETTISIVUT AVATTU

Tutustu hankekonsortion yhteisiin nettisivuihin ja lue lisää hankkeesta täältä:

https://www.sujuvuudestakilpailuetua.fi/

AVAJAISTILAISUUS

Sujuvuudesta kilpailuetua -webinaari pidettiin 13.2.2025. Webinaarin videotallenne on tekeillä ja lisätään hankkeen sivuille sen valmistuttua.

https://www.lyyti.fi/reg/SujuvuudestaKilpailuetua2025

HANKKEEN FACEBOOK-SIVUT AVATTU

Liity verkostoomme luomaan sujuvampaa ja tuottavampaa ravintola-alaa: 

https://www.facebook.com/groups/sujuvuudestakilpailuetua?locale=fi_FI

HANKKEEN TOIMENPITEET KÄYNNISTYNEET YRITYKSISSÄ

Hankkeessa on ensimmäisen puolen vuoden aikana kartoitettu pilottiyritysten yrityskohtaiset kehittämistarpeet. Yrityksissä pidettyjen alkuhaastatteluiden ja avaustyöpajojen tulosten avulla on luotu tiekartta ravintola-alan yritysten tuottavuuden ja työhyvinvoinnin nykytilasta. Nämä toimenpiteet antoivat suunnan myös yrityskohtaiselle kehittämistyölle ja kokeilupilottien määrittämiselle. Kaikissa pilottiyrityksissämme johto ja työntekijät ovat aloittaneet kehitystyön yhdessä osallistavan organisaatiokulttuurin keinoin.

HANKE ESILLÄ LAB TALK -PODCASTISSA

Kuuntele, miten psykologinen turvallisuus auttaa työyhteisöjä menestymään:

https://www.youtube.com/watch?v=HP4dNhAroic

HANKKEEN ARTIKKELI LAB PRO:SSA

Millainen toiminta luo työpaikalle kulttuurin, jossa syntyy rohkaisevaa keskustelua? Lue täältä:

https://www.labopen.fi/lab-pro/inhimillisyys-avoin-dialogi-ja-psykologinen-turvallisuus-tulevaisuuden-tyoelaman-rakennuspalikoita/

KOKEILUT KÄYNNISTYNEET YRITYKSISSÄ

Hankkeen yrityksissä on käynnistetty kokeiluja, joista osa liittyy työn sujuvoittamiseen ja osa työhyvinvoinnin ja tuottavuuden kehittämiseen. Osassa kokeiluja hyödynnetään digitalisaatiota. Nämä ohjatut kokeilut vahvistavat yritysten kokeilukulttuuria ja auttavat myös hankeajan päätyttyä yrityksiä madaltamaan kynnystään muutokseen.

VERKKOTYÖPAJAILMOITTAUTUMINEN AUENNUT

Hankkeen teemoista (tuottavuus, sujuvoittaminen, työhyvinvointi) on tarjolla 12 erilaista verkkotyöpajaa. Ilmoittaudu mukaan täältä: https://www.sujuvuudestakilpailuetua.fi/tapahtumat/?_gl=1*1o2cd8e*_up*MQ..*_ga*MTkwNjg5MzEyMS4xNzYyNDIyMjI4*_ga_B13JEZVCWP*czE3NjI0MjIyMjgkbzEkZzAkdDE3NjI0MjIyMjgkajYwJGwwJGgw

VERKKOTYÖPAJAT PIDETTY

Asiantuntijamme tekivät verkkopajojen teemoista lyhyitä inspiraatiotallenteita, jotka julkaistaan marraskuun loppupuolella. Pysy siis kuulolla, niin pääset tutustumaan teemoihin myös videoiden kautta.

INSPIRAATIOVIDEOT SAATAVILLA

Menestysreseptimme tueksi pidimme työpajoja sujuvuuden, tuottavuuden ja työhyvinvoinnin parissa ja nyt niistä työpajoista on koottu sinulle tiiviit inspiraatiovideot. Inspiraatiovideoissa pääset mukaan työpajojen tunnelmiin ja sisältöihin sekä poimimaan oivallukset omaan toimintaasi silloin, kun se sinulle parhaiten sopii. Lyhyet videot tarjoavat käytännön vinkkejä, esimerkkejä ja ajatuksia yritysten tuottavuuden ja työhyvinvoinnin kehittämiseen hankkeen asiantuntijoiden johdolla. Videot on koottu työpajojen keskeisimmistä teemoista ja ne sopivat sekä kertaukseksi osallistujille että inspiraatioksi uusille kehittäjille. Tutustu, innostu ja vie ideat käytäntöön: https://www.youtube.com/@Menestysresepti-hanke

RAVINTOLA-ALAN TUOTTAVUUS- JA TYÖHYVINVOINTILOIKAN TIEKARTTA JULKAISTU

Ravintola-alan tuottavuus- ja työhyvinvointiloikan tiekartta käsittelee ravintola-alan nykytilannetta, haasteita ja tulevaisuutta sekä murtaa alalla vallitsevia myyttejä. Tiekartta on eräänlainen menestysresepti, jonka avulla yrityksenne voi ottaa tarvittavat askeleet kohti kestävää tulevaisuutta. Tiekartan tuottavuus- ja työhyvinvointiloikan konkretisoimiseksi on laadittu liikennevalomallilla toimiva misalista, joka toimii yritysten käyttöön valmiina työkaluna. Sen avulla voi arvioida, missä vaiheessa ollaan työn sujuvoittamisen, tuottavuuden ja työhyvinvoinnin askelmilla, sekä tunnistaa seuraavat kehittämisaskeleet. Tutustu tiekarttaan täällä: https://www.sujuvuudestakilpailuetua.fi/materiaalit/?_gl=1*gd4zzk*_up*MQ..*_ga*MTAxNjY1ODk5MC4xNzczMzE4ODI0*_ga_B13JEZVCWP*czE3NzMzMTg4MjMkbzEkZzAkdDE3NzMzMTg4MjMkajYwJGwwJGgw

HANKKEEN ARTIKKELI LAB PRO:SSA

Muutosagenttivalmennus ravintola-alalle – pilotti käynnissä. Lue lisää täältä:

https://www.labopen.fi/lab-pro/muutosagenttivalmennus-ravintola-alalle-pilotti-kaynnissa/

MISALISTA - KONKREETTINEN TYÖKALU RAVINTOLA-ALAN ARKEEN

Ravintola-alan tuottavuus- ja työhyvinvointiloikan tiekarttaa täydentää tätä varten kehitetty misalista, liikennevalomalliin perustuva, yritysten käyttöön valmis työkalu. Misalista konkretisoi tiekartan sisällön arjen tasolle. Sen avulla yritys voi arvioida, missä vaiheessa se on työn sujuvoittamisen, tuottavuuden ja työhyvinvoinnin eri osa-alueilla. Misalistan löydät täältä: https://www.sujuvuudestakilpailuetua.fi/materiaalit/?_gl=1*13ymkx2*_up*MQ..*_ga*MTAyNzM3MTI0Ny4xNzc2NzY1OTcy*_ga_B13JEZVCWP*czE3NzY3NjU5NzIkbzEkZzEkdDE3NzY3NjU5OTUkajM3JGwwJGgw

MUUTOSAGENTTIVALMENNUKSEN PILOTTIVAIHE VALMIS

Menestysresepti-hankkeen muutosagenttivalmennuksen pilotti on päättynyt, ja palaute on koottu. Valmennusta kehitetään parhaillaan, jotta se sopii entistä paremmin ravintola-alan kiireiseen arkeen ja tukee sujuvuutta, tuottavuutta ja työhyvinvointia. Valmennus on avoin Moodle-pohjainen verkkokurssi (MOOC), jossa muutosagentit valitsevat 12 osiosta viisi ja vievät oppeja käytäntöön työyhteisössään. Viimeistelty kokonaisuus julkaistaan syksyllä 2026.

TOIMII MEILLÄ! -VIDEOT JULKAISTU

Toimii meillä! ‑videoissa esitellään ravintoloissa käytännössä testattuja ratkaisuja työn sujuvoittamiseen, tuottavuuden kehittämiseen ja työhyvinvoinnin vahvistamiseen. Videot tuovat esiin konkreettisia kokeiluja ja arjen toimintatapoja, jotka ovat osoittautuneet toimiviksi oikeissa työympäristöissä. Videot löytyvät hankkeen Youtube-kanavalta: https://www.youtube.com/@Menestysresepti-hanke

TYÖPAJATARJOTIN LISÄTTY OPIN.FI-PALVELUUN

Hankkeen verkkosivuilta löytyvä työpajatarjotin löytyy nyt myös Opin.fi-palvelusta. Käytännönläheinen videosarja ja kirjalliset materiaalit tarjoavat uusia näkökulmia ja konkreettisia keinoja työn sujuvuuden, tuottavuuden ja työhyvinvoinnin kehittämiseen askel kerrallaan. Sarja on suunnattu ravintola-alalle, mutta hyödynnettävissä muillakin aloilla. Opiskeluintoa! https://opin.fi/fi/study-options/LAB/videosarja-tyon-sujuvoittaminen%2C-tuottavuus-ja-tyohyvinvointi/f85f7ad5-01a4-4672-b5f9-0b592f9db309?studyModuleStudyOptionId=&q=Videosarja%3A+Ty%C3%B6n+sujuvoittaminen&sortColumn=validRange&sortOrder=ASC

TIETOSUOJAILMOITUS

Hankkeen tietosuojailmoitukseen pääset tutustumaan täältä:

https://lab.fi/sites/default/files/2025-01/LAB%20Menestysresepti_Tietosuojailmoitus.pdf