FooRDI Food RDI cooperation pilots

FooRDI-hankkeessa kehitetään monialainen tutkimus-, kehitys- ja innovaatiopalveluiden (TKI) alusta elintarvikealan yrityksille ja muille ruokaketjun toimijoille. Tavoitteena on yhdistää LAB-ammattikorkeakoulun vahva osaaminen teknologian, liiketalouden, muotoilun ja hyvinvoinnin aloilta ja tarjota ruokaketjulle kokonaisvaltaista tukea kehittämiseen ja uudistumiseen.

Hankkeessa rakennetaan "yhden luukun" periaatteella toimiva palvelualusta, joka kokoaa LABin monialaiset TKI-palvelut helposti saavutettavaksi kokonaisuudeksi. Alusta tukee yrityksiä muun muassa tuotekehityksessä, liiketoiminnan kehittämisessä, asiakaslähtöisessä muotoilussa, hyvinvoinnin edistämisessä ja kestävän kehityksen ratkaisuissa.

Hankkeen aikana toteutetaan käytännön palvelupilotointeja yhteistyössä elintarvikealan yritysten kanssa. Näissä piloteissa testataan ja kehitetään LABin tarjoamia TKI-palveluita aidoissa yritys- ja kehittämisympäristöissä. Pilotit voivat sisältää esimerkiksi:

- uusien tuotteiden tai pakkausratkaisujen kehittämistä

- tuotantoprosessien tehostamista teknologian avulla

- liiketoimintamallien uudistamista

- asiakasymmärryksen ja käyttäjälähtöisyyden vahvistamista muotoilun keinoin

- hyvinvointia tukevien ruokaratkaisujen kehittämistä

Pilotit tarjoavat yrityksille konkreettista hyötyä ja samalla auttavat LABia kehittämään palvelualustaa vastaamaan entistä paremmin ruokaketjun tarpeita.

FooRDI-hankkeessa vahvistetaan LABin sisäistä yhteistyötä eri yksiköiden välillä sekä tiivistetään alueellista verkostotyötä ruokaketjun toimijoiden, muiden TKI-palvelutuottajien ja sidosryhmien kanssa. Tavoitteena on, että hankkeen aikana rakennettu palvelualusta vakiinnutetaan osaksi LABin pysyvää toimintaa ja monialaista yhteistyötä.