FooRDI Food RDI cooperation pilots

Hanke kehittää Päijät-Hämeen elintarvikealan TKI-palveluja yritys- ja yhteistyölähtöisesti. Hankkeessa etsitään keinoja laajentaa Food Pilot Plantin teknologiaan (esimerkiksi uutto) pohjautuvia palveluja ja palvelutarjonnan profilointia niin, että se palvelee alueen elintarvikeyritysten tuotteiden ja raaka-aineiden jalostusarvon nostoa. LABin monialainen osaaminen (mm. design, kaupallistaminen, hyvinvointi, digitalisaatio) ja sen konseptointi osaksi Food Pilot Plantia voi antaa uutta nostetta elintarvikealan vientimahdollisuuksille kehittämällä alueellista ja myös kansallisella tasolla vaadittavaa TKI-osaamista. Viljaklusterin Pilot-Plant ja Viljaklusterin Pilot-Plant investoinnit -hankkeet ovat tuoneet merkittävää kasvua Päijät-Hämeen elintarvikealan TKI-ympäristöön ja mahdollisuuksiin ja Food Campus Finland -hanke tukee Päijät-Hämeen kehittymistä elintarvikealan kärkiosaajana. Food RDI cooperation pilots (FooRDI) -hanke täydentää tulevaisuuteen katsovaa kehitystyötä. Hankkeen tuloksena syntyy toimintamalli monialaiselle TKI-palvelutarjonta-alustalle, jotta myös Food Pilot Plantin potentiaali voidaan hyödyntää täysimittaisena.