FinFoodMap helpottaa elintarvikealan TKI-palvelujen löytämistä
LAB Food -tiimissä TKI-asiantuntijoina työskentelevät Katja Pethman ja Pasi Raja ovat mukana kehittämässä kartan toimintaa elintarvikealan verkostossa. Tekninen toteutus tehtiin yhteistyössä LABin tieto- ja viestintätekniikan opiskelijoiden kanssa. FinFoodMap-kartta kokoaa yhteen elintarvikealan tutkimus-, kehitys- ja innovaatiopalvelujen (TKI) tarjoajia eri puolilta Suomea. Kartan tavoitteena on helpottaa yritysten ja toimijoiden pääsyä tarvitsemansa osaamisen ja palvelujen äärelle.
Kartan avulla pyritään edistämään erityisesti suomalaisen ruokajärjestelmän yritysten kansainvälistymistä. Suomen hallituksen tavoitteena on kaksinkertaistaa elintarvikevienti vuoteen 2031 mennessä. Karttaan kootaan palveluntarjoajia, jotka tukevat elintarvikealan uudistumista ja kehittämistä. Samalla haetaan ratkaisuja tunnistettuihin haasteisiin yhteistyössä elintarvikealan verkoston kanssa.
”Pienillä toimijoilla on niukat TKI-resurssit, jolloin kehitystyö kilpailee päivittäisen tuotannon kanssa. TKI-infrastruktuureista ja palveluista on yrityksille usein liian vähän tietoa ja erityisesti oppi- ja tutkimuslaitosten palvelujen hyödyntäminen tuntuu byrokraattiselta", projektipäällikkönä toimiva Pethman kertoo.
FinFoodMapin avulla käyttäjä voi hakea tietoa esimerkiksi prosesseihin ja teknologioihin liittyvästä erityisosaamisesta, kuten pakastekuivauksesta, tislauksesta ja ekstruusiosta.
”Kartta on kehitetty palvelemaan toimijoita niin tuotekehityksen kuin muidenkin kehittämistarpeiden tueksi ja tarjoaa apua esimerkiksi verkostojen rakentamiseen, kumppaneiden löytämiseen ja markkinasegmentointiin”, Raja täsmentää.
Karttaa kehitetään osana EU:n osarahoittamaa FinFoodNet – Suomalaiset Innokaupungit ja alueet vauhdittamassa ruokaratkaisujen vientiä -hanketta. Hanke on Innokaupungit-verkoston vetovastuuhanke, jossa ovat mukana Seinäjoen lisäksi Jyväskylä, Lahti, Kuopio, Turku sekä Vantaa/HEVI-seutu. Hanketta toteutetaan yhteistyössä useiden organisaatioiden kanssa, mukaan lukien Into Seinäjoki, Jyväskylän ammattikorkeakoulu, LAB-ammattikorkeakoulu, Savonia-ammattikorkeakoulu, Turun yliopisto sekä Business Vantaa.
Tutustu FinFoodMapkarttaan täällä: FinFoodMap
