Tekniikan ala
Kokous-, kongressi- ja seminaaritapahtumat
Koivun lehdet

Puuta ja muuta: Koivun monikäytöllä lisäarvoa

Tapahtuma-aika
18.8.2022 13.00–16.00
Tapahtuman sijainti
Lepolan talo
Kappalaisentie 49, 12210 Hausjärvi (Riihimäentien tuntumassa)

Osallistuminen etänä Teams-yhteydellä mahdollista
LAB:n rooli
LABin isännöimä tapahtuma
Koivun käyttöä monipuolistamalla se tarjoaa lisätuloja niin metsänomistajille kuin jalostajille koko arvoketjussa. Mahla-hankkeen päätöstilaisuudessa esitellään hankkeen tuloksia, kuulet koivun luonnontuotetuloista, mahlan käsittelytavoista, toimijaverkostosta Hämeessä sekä vientimahdollisuuksista.

Ohjelma:

  • Tervetuloa; Mari Sarvaala, LAB-ammattikorkeakoulu
  • Koivun monikäytöllä lisäarvoa; Jari Miina, Luonnonvarakeskus LUKE
  • Mahlan käsittely: säilyvyys ja konsentrointi; Heidi Rutila, LAB
  • Kokemuksia mahlan keruusta ja osuuskuntatoiminnasta; Pasi Kauppi, metsänomistaja
     
  • Mahlan vientitarkastelu; Jukka Lähteenkorva, FoodKnow
  • Yritysnäkökulma vientiin; Minttu Jores ja Asko Rantanen, Natural Nordic
  • Miten tästä eteenpäin; Jukka Selin, Lahden Seudun Kehitys LADEC
  • Keskustelua ja päätös; Mari Sarvaala, LAB

Ilmoittautuminen 8.8.2022 mennessä osoitteeseen tiina [dot] mansikkamakiatmhy [dot] fi (tai puh. 044 209 7544). Kerrothan ilmoittautuessa, osallistutko paikan päällä vai etänä sekä mahdolliset ruokarajoitteet.

Kahvitarjoilu, tervetuloa!

Alue
Verkkokampus
Lahti